Salada de figos com pinhão e presunto
O sabor docinho do figo e o gosto bastante salgado do presunto criam uma combinação sem igual para o seu paladar.
Ingredientes
| Presunto | 100 g |
| Figos | 4 unidade |
| Funcho | 50 g |
| Uvas | 50 g |
| Pinhão | 15 g |
| Azeite extra virgem | um bom fio |
| Vinagre de vinho branco | usar a gosto |
| Mel | usar a gosto |
| Sal e Pimenta | q.b. |
Preparação
Corte os figos em quatro e as uvas ao meio, retirando-lhes as grainhas. Reserve.
Coloque o pinhão numa frigideira e deixe alourar.
Faça o vinagrete vertendo para um recipiente o azeite, o vinagre, o mel. Tempere com o sal e pimenta a gosto e mexa até estar homogéneo.
Para finalizar coloque num prato o presunto, de seguida os figos e as uvas. Coloque os pinhões e o funcho e tempere com o vinagrete.
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