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Mousse de cacau e chia com laranja

Prepare tudo de véspera para dar tempo às sementes de hidratarem e incharem. Uma sobremesa para quem quer evitar açúcar refinado.

Ingredientes

Leite vegetal com sabor a gosto 4 colheres de sopa
Sementes de Chia 1 colher de sobremesa
Canela em Pó 1 colher de sobremesa
Cacau (sem adição de açúcar) em pó 2 colheres de sopa
Mel 2 colheres de sopa
Laranja (raspa e sumo) 1

Preparação

Num recipiente coloque as sementes de chia com o leite, o cacau, canela, raspa de laranja e o mel. Envolva tudo muito bem, tape com película aderente e leve ao frio por quatro horas ou de um dia para o outro.

Opcional: Depois desse tempo, triture o preparado com a varinha mágica e junte o sumo de laranja.

Para servir, divida a mousse por quatro taças ou copos, com gomos de laranja (ou outra fruta da época).

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