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Granola homemade

A nutricionista Iara Rodrigues tem um novo programa no canal temático 24Kitchen. Aqui, deixa-nos uma granola caseira, para o pequeno-almoço.

Ingredientes

Flocos de aveia (finos, integrais) 1 chávena
Arroz tufado/puff(sem açúcar) 1 chávena (200 g)
Miolo de amêndoa laminada 150 g
Pevides de abóbora (sem casca e sem sal) 100 g
Mel de rosmaninho 100 - 150 ml
Canela em pó (facultativo) 1 a 2 colheres de sopa

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

Aqueça o mel num tacho (ou tigela para micro ondas).

Misture todos os ingredientes secos numa tigela.

Quando o mel estiver quente, deite sobre a mistura. Envolva bem para o mel ficar bem distribuído.

Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a mistura. Espalhe bem.

Coloque o tabuleiro no forno e deixe a granola torrar (sem queimar).

Vá mexendo e vigiando a granola durante o tempo em que está no forno, de modo a garantir que todos os ingredientes ficam bem torrados.

Tire do forno (geralmente são uns 15 - 20 minutos), deixe arrefecer e guarde num frasco de vidro.

Esta receita foi desenvolvida pela nutricionista Iara Rodrigues para o programa “Naturalmente”, transmitido no 24Kitchen.

Receita do parceiro
J.M.A

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