Em destaque

Catchupinha

Desfrute desta receita feita à base de milho verde.

Ingredientes

Catchupinha

Milho verde 2 kg
Feijão verde 1/2 kg
Costeletas de porco 1/2 kg
Linguiça (cortada às rodelas) 2 unidade
Mandioca 1/2 kg
Agrião a gosto q.b.
batata doce 1/2 kg
Repolho 1/4 kg
Cebolas 2 unidade
Pimentão 1 unidade
Alho 2 dentes
Cheiro verde q.b. q.b.

Preparação

Coloque o milho numa panela de pressão com água e leve a cozer. Quando o milho estiver cozido acrescente o feijão e as linguiças, deixe por mais algum tempo.

Numa frigideira, doure a cebola, o alho e o pimentão no azeite. A seguir, acrescente a carne já cortada e temperada a gosto e deixe refogar. Quando o refogado já estiver pronto adicione na panela que contem o milho e os outros acompanhamentos.

Corte as hortaliças e adiciona também e deixe cozinhar até que o caldo fique bem apurado. Por ultimo, retifique o tempero e adicione o cheiro verde, a malagueta e o louro.

Dicas

Usar outros tipos de carnes e hortaliças.
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde

Em destaque

Reparámos que tem um Ad Blocker ativo.

A informação tem valor. Considere apoiar este projeto desligando o seu Ad Blocker.

Pode também apoiar-nos subscrevendo a nossa ou seguindo-nos nas redes sociais Facebook, Instagram e Twitter.