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Bolo fofo de chocolate com doce de leite

Este é um bolo de chocolate arrebatador, capaz de nos arrancar um suspiro.

Ingredientes

Bolo

Ovos 5
Chocolate para Culinária 170 g
Açúcar 150 g
Manteiga 80 g
Farinha de Trigo com Fermento 80 g
Essência de Baunilha 1 colher de café

Cobertura

Leite condensado cozido 1 lata
Morangos para decorar adicionar a gosto

Preparação

Pré-aquecer o forno a 175 ºC. Untar uma forma com margarina e forrar o fundo com papel vegetal também untado.

Derreter o chocolate com a manteiga no microondas. Bater os ovos com o açúcar e a baunilha. Juntar o chocolate derretido e por fim a farinha, misturar até ficar uma massa homogénea.

Verter na forma e levar ao forno durante 25 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.

Aplicar o leite condensado cozido e decorar com morangos.

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