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Bolo fit de Banana e Aveia

Para quem quer comer um bolinho 'sem estragar a linha' temos esta receita muito deliciosa!

Ingredientes

Bolo

Flocos de aveia (dos grandes, não dos moídos) 250 gr
Fermento 1 colher de sopa
Ovos 4 unidades
Òleo 1/2 chávena
Canela 1 colher de chá
Nozes 1/2 chávena
Uva passa 1/2 chávena
Banana 4 unidades

Preparação

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as bananas e a aveia ;

Despeje esta mistura num recipiente e adicione o fermento, uvas passas, nozes, a canela e misture muito bem.

Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Dicas

Pode decorar com frutos secos e fios de mel.
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde

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