Pudim doce de leite

O pudim faz-se num instante e só pede alguma paciência de tempo de forno. De resto, combina bem com ambientes festivos.

Ingredientes

  • Doce de leite ou leite condensado cozido 400 g
  • Leite 400 ml
  • Gemas 6 unidade
  • Ovos 2 unidade
  • Amido de Milho 1 colher de sopa
  • Caramelo --- q.b.
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Preparação

Bater todos os ingredientes na liquidificadora e verter na forma já com caramelo. Levar ao forno, em banho-maria, durante uma hora, a 180º C.
Deixar arrefecer, levar ao frigorífico durante seis horas, antes de desenformar. Mais fácil não existe.
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