Brownies com cheesecake de frutos vermelhos

Ideal para apreciadores de chocolate e cheesecake e gulosos incuráveis

Ingredientes

Brownie
  • Cacau em Pó 3/4 chávena
  • Açúcar 1 + 1/2 chávena
  • Ovo 2 unidade
  • Manteiga Derretida 150 g
  • Farinha com fermento 1/2 chávena
  • Essência baunilha 2 colher de chá
  • Sal adicionar pitada
Cheesecake
  • Queijo Creme 200 g
  • Iogurte grego 125 g
  • Ovo 1 unidade
  • Açúcar 1/4 chávena
  • Sal adicionar pitada
Molho de frutos vermelhos
  • Frutos vermelhos (congelados) 175 g
  • Açúcar 1/4 chávena
  • Água 1/4 chávena
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Preparação

Comece pelo molho de frutos vermelhos levando ao lume todos os ingredientes e deixe ferver durante cerca de oito minutos e reserve.

Entretanto pré-aqueça o forno a 180 °C e forre um tabuleiro retangular com papel vegetal.

Faça o brownie misturando a manteiga, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e o sal. Bata bem e, por fim, misture o cacau e a farinha. Deposite a massa na forma e reserve.

Prepare o cheesecake misturando bem todos os ingredientes. Deposite o cheesecake sobre o brownie alisando bem. Por fim coloque colheradas do molho de frutos vermelhos sobre o cheesecake e com a ajuda de um garfo crie um marmoreado entre o cheesecake e o molho.

Leve ao forno durante 40 a 50 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer totalmente e corte em quadrados.

Dicas

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Lista de Ingredientes

Estes são os ingredientes que necessita