Trufas de figo, amêndoa e chocolate
Um snack saboroso, saudável e cheio de energia. E, porque não, uma prenda para o Natal?
Ingredientes
| Miolo de amêndoa sem pele | 70 g |
| Figos secos | 200 g |
| Chocolate preto 70% cacau | 40 g |
| Azeite extravirgem suave | 1 colher de chá |
| Raspas de laranja | usar q.b. |
| Cacau em pó para revestir as trufas | usar a gosto |
Preparação
Corte os pés aos figos, se achar que são muito duros.
Coloque todos os ingredientes, à exceção do cacau em pó, num robô de cozinha e triture até obter umas migalhas moldáveis.
Faça bolinhas do tamanho de brigadeiros, pressionando bem a mistura, passe pelo cacau em pó e coloque em forminhas de papel.
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