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Tarte de chocolate de leite com chantilly

Já toda a gente sabe que o chocolate liberta endorfinas, certo? E se combinarmos chantilly e framboesas frescas!

Ingredientes

Massa

Base de massa quebrada 1

Recheio

Ovos 3
Leite 200 ml
Chocolate de Leite 150 g
Açúcar 150 g
Manteiga sem sal amolecida 50 g
Amido de Milho 2 colheres de sopa
Açúcar Baunilhado 1 colher de sobremesa

Chantilly

Natas 200 ml
Açucar em pó 3 colheres de sopa
Açúcar Baunilhado 1 colher de sobremesa

Decoração

Framboesas (facultativo) usar a gosto

Preparação

Pré-aquecer o forno a 175º C. Forrar uma tarteira com a massa quebrada e picar o fundo com um garfo.

Recheio: bater os ovos com o açúcar e a manteiga. Misturar o chocolate derretido e os restantes ingredientes. Verter na tarteira. Levar ao forno durante 35 minutos. Deixar arrefecer.

Chantilly: deves usar natas previamente refrigeradas. Bater os ingredientes até ficar com consistência de chantilly.

Aplicar sobre a tarte.

Pode decorar com framboesas frescas.

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