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Rabanadas de forno

Em vez de fritar, leve as rabanadas ao forno. Consegue, assim, reduzir as calorias da receita. Também se reduziu a quantidade de açúcar.

Ingredientes

Pão cacete com dois dias 200 g
Vinho verde tinto 500 ml
Açúcar 100 g
Canela 1 pau
Limão 1 casca
Ovos 6
Açúcar e canela para polvilhar A gosto

Preparação

Corte o pão em fatias.

Misture o vinho com o açúcar, o pau de canela e a casca do limão e leve ao lume até ferver.

Molhe no vinho o pão cortado e depois passe pelos ovos batidos.

Polvilhe com açúcar e canela.

De seguida coloque num tabuleiro, previamente pincelado com azeite e leve ao forno, previamente aquecido, cerca de 30 minutos a 180 ºC.

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