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Papas de quinoa com banana e nozes, sem açúcar

Além de verdadeiramente deliciosas – e sem lhe querer retirar nenhum mérito –, são facílimas de fazer.

Ingredientes

Quinoa 170 g
Leite Magro 480 ml
Água 240 ml
Bananas às rodelas 2 unidade
Nozes tostadas e picadas 125 g

Temperos

Canela em Pó uma pitada
Flor de Sal uma pitada

Topping

Mel usar a gosto

Preparação

Lave bem os flocos de quinoa e misture-os com o leite magro, a água e a canela numa panela. Acrescente uma pitada de flor de sal.

Cozinhe em lume médio, mexendo com uma colher de pau, durante cinco minutos ou até a papa começar a ficar espessa e cremosa.

Sirva em tigelas, com as rodelas de banana e as nozes por cima. Finalize com um fio de mel e sirva com um pouco mais de leite a gosto, dependendo se gosta das papas mais líquidas ou mais consistentes. Fácil, não é?

Esta receita é parte integrante do livro “50 receitas com apenas 5 ingredientes – Ou menos, Claro!

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