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Mousse de morango

Um doce delicado, de textura cremosa e bastante saborosa, que deve ser degustado frio

Ingredientes

Morangos 1 embalagem
Natas 1 embalagem
Leite Condensado 1 lata
Gelatina em pó 1 saqueta
Água 3 colheres de sopa
Limão (sumo) 1/2 unidade

Decoração

Morangos a gosto

Preparação

Prepare os morangos, lave-os e retire-lhes o pé.

No copo da Bimby, introduza a borboleta, adicione o pacote de natas e programe 2 min/ vel 4. Retire e reserve.

Retire a borboleta, coloque os morangos e triture-os, programe 1 min/ vel 6. Adicione o leite condensado e programe 1 min/ vel 4.

Entretanto, coloque a gelatina num recipiente, adicione a água e leve a derreter no microondas, cerca de 30 segundos. Retire e acrescente o sumo de limão, envolva bem e deixe arrefecer um pouco.

Adicione a gelatina à mistura dos morangos e programe 1 min/ vel 4.

Acrescente as natas e programe 1 min/ vel 1,5.

Verta a mousse para uma taça de servir, caso necessário envolva um pouco mais as natas com ajuda de um fouet.

Tape com película aderente e leve ao frigorífico até endurecer.

Sirva a mousse enfeitada com alguns morangos.

Receita do parceiro

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