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Delícia de Noz sem glúten

Eis um dos bolos mais fáceis e deliciosos de sempre. A massa fica húmida e o sabor é uma perdição

Ingredientes

Gemas 6 unidade
Ovos 6 unidade
Açúcar 250 g
Noz moída 300 g

Preparação

Untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal.
Pré-aquecer o forno a 170º C.
Bater as gemas e os ovos com o açúcar até ficar uma massa fofa e esbranquiçada. Misturar a noz moída, verter na forma e levar ao forno durante 30 minutos.

Pode, também, encontrar receitas da autora no livro "Há alguém mais gulosa do que eu?"

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