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Costelinha de Porco Assada no forno

A carne fica suculenta e tenrinha.

Ingredientes

Costeleta de porco 1 kg
Dente de alho (bem picado) 6 unidades
Folha de Louro 2 unidades
Sal, pimenta e azeite q.b.
Vinho Branco q.b.

Preparação

Tempere a carne com sal, pimenta, vinho, folha de louro, alho e azeite.

Forre uma assadeira com alumínio e papel manteiga ou se quiser pode usar uma assadeira ou refratário de vidro com um pouco de óleo;

Cubra com papel alumínio e leve para assar no forno por 40 minutos em 200°

Retire o papel alumínio e volte a inserir no forno para dourar por uns 30 minutos

Dicas

Tempere a carne no dia anterior.
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde

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