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Chocolate branco quente
Um chocolate quente para degustar com calma e com a companhia certa.
| Gastronomia | Contemporânea |
| Tipo de prato | Chocolate Bebidas Bebida |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 2 |
Ingredientes
| Chocolate Branco | 80 g |
| Leite | 400 ml |
| Amido de Milho | 3 colheres de chá |
| Gengibre | 1/4 colher de chá |
| Paus de Canela | 2 |
| Canela em pó para polvilhar | usar a gosto |
Preparação
Picar o chocolate branco.
Aquecer o leite com o gengibre e os paus de canela. À parte misturar o amido de milho com um pouco do leite quente e juntar ao restante leite que está em lume brando, mexendo com uma vara de arames.
Juntar o chocolate branco picado e mexer até que derreta e a mistura engrosse.
Servir em taças ou chávenas e polvilhar com canela em pó.