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Brownies para quem gosta realmente de chocolate

Ingredientes

Chocolate em barra 475 g
Açúcar 200 g
Manteiga sem sal 250 g
Cacau em pó 25 g
Ovos 5
Farinha 150 g
Essência de baunilha 2 colheres de chá
Sal fino 1 pitada

Preparação

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Reserve.
Bata os ovos com o açúcar. Junte o cacau, o sal e a baunilha a esta mistura. Junte o chocolate derretido. Envolva a farinha cuidadosamente.
Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos, num tabuleiro quadrado forrado com papel vegetal.
Sirva com framboesas.

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