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Brownies Chili Cappuccino

Depois de um workshop sobre 'cozinha de fusão', o autor do blog A Culpa É Das Bolachas refez em casa este bolo ligeiramente picante com cobertura de chocolate e especiarias

Ingredientes

Chocolate 230 g
Manteiga 150 g
Ovos 4
Açúcar 200 g
Farinha 150 g
Fermento em Pó 1 colher de chá
Piripíri em pó 1 colher de café
Capuccino 1 saqueta

Cobertura

Chocolate 170 g
Natas 200 g
Caril em pó 1 colher de chá
Manteiga 50 g

Preparação

Partir o chocolate e a manteiga para uma taça e derreter.

Mexer bem e ir adicionando um ovo de cada vez.

Peneirar o açúcar, a farinha, o fermento e o cappucino.

Juntar aos poucos envolvendo bem.

Colocar numa forma e levar ao forno por 25 minutos.

Cobertura

Levar as natas ao lume. Depois de quente, colocar por cima do chocolate partido, juntamente com a manteiga e o caril.

Mexer bem e deitar por cima dos brownies.

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