Bolo pudim de limão
Gosta de receitas realmente fáceis? A Mafalda Agante do blogue e loja "Há Alguém Mais Gulosa do Que Eu?" aponta-lhe o caminho com este bolo pudim.
Ingredientes
| Ovos | 6 |
| Leite | 300 ml |
| Açúcar | 250 g |
| Sumo de limão | 150 ml |
| Manteiga sem sal | 100 g |
| Farinha de trigo com fermento | 60 g |
| Açúcar em pó para polvilhar | usar a gosto |
Preparação
Pré-aquecer o forno 165 °C. Untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal também untado.
Bater os ovos com o açúcar e a manteiga sem sal (ex. da marca Kerrygold). Juntar o leite e o sumo de limão. Misturar a farinha até ficar homogéneo. Verter na forma e levar ao forno durante 25 minutos.
Deixar arrefecer e desenformar.
Polvilhar com açúcar em pó. Também podem colocar fatias de limão para decorar o bolo pudim.
