Bolo de Laranja molhadinho com cobertura de Chantilly
Uma opção rápida e deliciosa para uma ocasião especial!
Ingredientes
| Laranjas | 2 unidades |
| Ovos | 4 unidades |
| Farinha de Trigo | 2 chávenas |
| Açúcar | 1 chávena |
| Sumo de Laranja | 4 unidades |
| Fermento | 1 colher de sobremesa |
| Raspa de limão | q.b. |
| Noz-moscada | q.b. |
Preparação
Num liquidificador coloque os ovos, as laranjas lavadas e cortadas, o açúcar e o óleo;
Misture tudo durante alguns segundos. Numa tigela coloque a farinha e o fermento, junte o preparado anterior e mexa ligeiramente com uma colher de pau até obter uma mistura homogénea;
Unte uma forma redonda com margarina e farinha e despeje no preparado. Leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante 35 minutos. Face o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme-o e regue com o sumo de laranja;
Deixe esfriar, barre com chantilly e decore com rodelas de laranjas frescas.
Dicas
Leve o bolo ao frigorífico para ficar bem fresquinho
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde