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Bolo de iogurte de morango, a eterna receita da avó

Um clássico entre os bolos caseiros de fácil produção. A família vai adorar.

Ingredientes

Iogurte de aroma a morango 1
Açúcar 2 (medida: copo do iogurte)
Farinha 3 (medida: copo do iogurte)
Óleo 1 (medida: copo do iogurte)
Ovos 4
fermento 1 colher de chá

Preparação

Juntar tudo (não é preciso bater as claras), num recipiente e bater bem.

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Levar ao forno previamente aquecido em lume médio ou 180 ºC entre 30 a 40 minutos.

Para verificar se está bem cozido, confirmar com um palito.

Teste do Palito

É uma simples técnica para averiguar se um bolo está assado uniformemente (exterior/interior). Use um palito longo, por exemplo para espetadas. Leve o palito até ao centro do bolo. Se ao extrair o palito, este trouxer massa ainda cria, o bolo precisa de mais algum tempo de cozedura. Se o exterior do bolo já estiver dourado, cubra-o com folha de alumínio para culinária.

Dicas

Pode usar-se iogurte natural/com sabores/pedaços.
Receita do parceiro
J.M.A

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