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Bolo de chocolate (sem farinha)

Não tem farinha, é ideal para quem não tolera glúten e também para quem abdica do açúcar, uma vez que é adoçado com mel.

Ingredientes

Ovos 3
Chocolate 70% de cacau 130 g
Manteiga sem sal 1/2 chávena de chá
Cacau em Pó 1/2 chávena de chá
Mel 1/2 chávena de chá
Amêndoa moída 40 g
Morangos para decorar usar a gosto

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180º C. Untar uma forma ou tarteira com manteiga, forrar o fundo com papel vegetal também untado (no caso da forma).

Derreter o chocolate e bater com os restantes ingredientes até ficar uma massa homogénea. Levar ao forno durante 20 minutos. Servir com morangos.

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