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Bolo de abacate e manteiga

Mafalda Agante adora abacate em tudo, das saladas ao sushi, das sobremesas saudáveis aos gelados. Este bolo não é excepção

Ingredientes

Bolo

Ovos 4
Abacates maduros 2
Farinha de Trigo com Fermento 340 g
Manteiga sem sal Kerrygold 220 g
Açúcar 200 g
Amêndoas moídas 50 g
Leite 50 ml
Fermento em Pó 1 colher de sopa
Sumo de limão 1 colher de sobremesa
Essência de Baunilha 1 colher de sobremesa

Glacê

Açucar glacé 100 g
Sumo de limão 3 colheres de sopa

Preparação

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