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Bolachas de banana saudáveis com 2 ingredientes e 60 calorias

Esta receita tem apenas dois ingredientes - pode sempre acrescentar mais alguns - e demora somente 15 minutos a fazer. A melhor notícia de todas? Cada bolacha tem apenas 60 calorias. A receita é do Casal Mistério.

Ingredientes

Bananas grandes esmagadas 2
Flocos de aveia sem glúten 180 g

Pode acrescentar se quiser

Extrato de baunilha a gosto
Pepitas de Chocolate a gosto
Pepitas de manteiga de amendoim a gosto
Nozes, amêndoas ou nozes-pecã picadas a gosto
Flocos de coco a gosto
Pepitas de cacau a gosto

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Coloque os flocos de aveia num liquidificador e pique bem, até a aveia ficar com a consistência de uma farinha. Coloque numa taça e acrescente a banana esmagada — até obter uma massa homogénea e macia. Depois, se quiser, adicione um, ou mais, dos ingredientes extra a seu gosto.

Nós usamos muitas vezes pepitas de chocolate e amêndoas picadas (e fica uma delícia!). Com a ajuda de uma colher de sopa, coloque a massa num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal. Esmague ligeiramente com uma espátula de borracha.

Deixe no forno durante nove a doze minutos ou até as bolachas ficarem prontas.

Retire-as do forno e deixe arrefecer.

Estas bolachas duram vários dias se forem guardadas num recipiente bem fechado.

Esta receita é parte integrante do livro “As 99 Melhores Receitas do Casal Mistério

Receita do parceiro
J.M.A

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