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Bife de Vaca estufado na panela de pressão

Aquele bife de panela simplesmente divino!

Ingredientes

Bife de vaca 1 kg
Cebola Picada 3 Unidade
Alho Picado 2 dentes
Azeite q,b.
Sal q.b.
Salsa q.b.
Coentro q.b.
Pimenta Preta q.b.
Água 2 dl
Pimentão vermelho (Cortado as tiras)) q.b.
Vinho Branco 2 dl
Calda de tomate 4 colheres de sopa

Preparação

Colocar numa panela de pressão as cebolas, os alhos picados e o azeite, deixar refogar durante 3 minutos, junte a carne e deixar que perca a cor rosada dos dois lados, tempere com o sal e a pimenta, junte os pimentos, a salsa picada, a calda de tomate e por fim a água e o vinho.

Feche a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após começar a apitar.

Quando estiver pronta colocar numa travessa.

Dicas

Acompanhar com batata doce, batata frita ou ervilha verde.
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde

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