Barritas com sabor a Nutella
Aquele sabor irresistivelmente delicioso, mas saudável. Pode fazer estas barritas com outros ingredientes a seu gosto e adicionar diferentes sabores à sua vida.
Ingredientes
| Aveia | 2 chávenas |
| Maçãs trituradas | 2 unidade |
| Ovos | 2 unidade |
| Óleo de coco (ou azeite) | 3 colheres de sopa |
| Tâmaras (ou passas) | 1/2 chávena |
| Avelãs | 1 chávena |
| Canela em pó | usar a gosto |
| Quadradinhos de chocolates derretidos (>80% de cacau) | 4 unidade |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 160 ºC.
Comece por picar grosseiramente as avelãs e as tâmaras.
Descasque as maçãs e triture até obter um puré.
Numa taça coloque a aveia, o óleo de coco, as avelãs, as tâmaras e a canela. Junte o puré de maçã e os ovos, envolva bem.
Coloque tudo num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 160 ºC até dourar.
No final derreta o chocolate e salpique por cima das barritas.
Deixe secar e parte em cubos ou barritas.
Veja mais receitas em "A Pitada do Pai", o primeiro blogue saudável de pai para filho e para a família.
Dicas
Pode juntar uma colher de cacau cru para obter umas barritas de “chocolate”.
Se quiser evitar o chocolate pode colocar pedaços de maçã e polvilhar com canela antes de levar ao forno.