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Arroz doce de maracujá

Ingredientes

Bagas de cardamomo, abertas 6
Louro 1 folha
Pau de canela 1
Natas batidas, com limão 150 ml
Maracujás 4
Frutos do bosque para decorar
Arroz (já cozido e sem sal) 1/2 chávena

Preparação

Colocar o arroz numa tijela com o leite, açúcar, as bagas a folha de louro e pau de canela e levar ao lume cerca de 25 minutos mexendo regularmente.
Deixar arrefecer, retirando o louro as bagas e o pau de canela.
Incorporar as natas batidas.
Dispor em taças por camadas: arroz, maracujá (polpa não coada), arroz até terminar a quantidade necessária para a taça.
Levar ao frio a refrescar bem.
Decorar com os frutos do bosque servir bem fresco.

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