- Após abrir uma embalagem de arroz, farinha, bolachas, cereais, massas, feche-a corretamente ou transfira os alimentos em questão para recipientes de vidro com tampa hermética.

- As frutas e vegetais devem ser guardadas no frigorífico na prateleira/gaveta própria (as de baixo).

- As bananas devem ser conservadas à temperatura ambiente, nunca no frio. Compre-as ligeiramente verdes.

- Ainda no frigorífico, é útil colocar uma folha de papel vegetal na gaveta dos legumes. Esta irá absorver a humidade excessiva e evitar a deterioração dos produtos.

- Batatas, cebolas, alhos, devem ser conservados em locais escuros, pouco húmidos. Evita que apodreçam rapidamente ou que grelem.

alho

- No frigorífico, coloque os pés das alfaces, couves, espinafres, etc. dentro de água. Os vegetais manterão a frescura mais tempo.

- Frutos da época, como uvas e ameixas podem ser prolongados no tempo, guardando-os em sacos herméticos no congelador.

- No caso do pão, conservando-o em saco de plástico, feche-o muito bem, extraindo o máximo possível de ar. O pão não secará tão depressa. Caso esteja seco, pode torrá-lo no forno e, depois, moê-lo para obter pão ralado.

- Ainda no caso do pão, pode fatiá-lo e congelá-lo. Depois, basta colocar uns segundos no micro ondas e obterá um pão quentinho na hora.

- Sobras de comida que não vão ser consumidas nos dias imediatos à confeção devem ser congeladas.

- Atente nos rótulos. Estes dão-lhe importantes informações sobre a conservação dos alimentos. Uma delas, o tempo de validade após a abertura da embalagem.

21- O queijo se for guardado embrulhado em papel de alumínio durará mais tempo do que na própria embalagem.

- No caso dos queijos de bola poderá embrulhar o produto num pano embebido em água e vinagre e levá-lo ao frigorífico. O queijo vai manter saber e consistência. Também não ganhará bolor.

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