Granizado de meloa e papaia

Comece por descascar uma papaia e meia meloa, dispensando-as de casca e sementes. No liquidificador, triture a fruta, juntando o sumo de uma laranja, três colheres de sopa de açúcar amarelo e 400 ml de água. Finalmente, adicione duas colheres de sopa de xarope de groselha.

Verta o preparado num tabuleiro e leve ao congelador. Pouco antes de servir mexa com um garfo até obter um granulado (não deixe congelar completamente).

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Granizado de meloa e papaia

 

Granizado de uva e mel

Numa picadora ou robot de cozinha coloque as uvas pretas, retiradas a dois cachos, e triture tudo muito bem. Num passador, deixe verter tudo lentamente e acrescente o mel a gosto. Pique cubos de gelo correspondentes a duas couvetes, até ficar em flocos de neve. Coloque nos copos e deite o sumo por cima do gelo até atingir a textura desejada.

(Fonte: Blogue "Marmita")

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Granizado de uva e mel

Granizado de amora

Um granizado muito rápido. Numa liquidificadora, triture 200 g de amoras congeladas, sumo de duas laranjas, seis morangos, uma colher de sopa de mel. Sirva de imediato com um raminho de hortelã-chocolate.

(Fonte: Blogue "Frango do Campo")

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Granizado de amora:

Granizado de framboesa

Num liquidificador, coloque 150 g de framboesas congeladas e 100 g de framboesas frescas, uma colher de sopa rasa de açúcar amarelo e o sumo de uma lima. Misture com cuidado. Junte num copo de gelo picado, a gosto, ao preparado anterior e folhas de hortelã. Está pronto a servir.

(Fonte: Blogue "Frango do Campo")

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Granizado de framboesa

 

Granizado de melancia e limão

Numa liquidificadora, junte 500 g de melancia sem casca e sementes e o sumo de um limão. Passe até ficar líquido.

Prove o sumo, caso sinta que a melancia não é suficientemente doce, adoce a gosto com mel ou xarope de ácer. Não se esqueça que vai juntar muito gelo o que fará o granizado ficar muito menos doce.

Num robot de cozinha, pique 1 l de gelo em cubos até ficar uma neve. Junte o sumo ao gelo, mexendo bem e sirva de imediato, bem fresco.

Se gostar de um toque a vodka, regue por cima do granizado umas colheres de sopa em cada copo.

(Fonte: Blogue "Marmita")

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Granizado de morango e menta

Coloque dez morangos maduros num tacho ao lume com oito folhas de menta, uma colher de sopa de sumo de limão, uma pitada de sal, duas chávenas de água e uma colher de sopa de açúcar baunilhado.

Deixe ferver pelo menos durante dez minutos e, com a ajuda de um garfo, vá esmagando os morangos para extraírem o sumo mais facilmente. Retire do lume e deixe arrefecer por completo.

Retire as folhas de menta e por, um passador, extraia o sumo dos morangos (quem não gostar de desaproveitar, pode utilizar os morangos que ficaram no coador para um topping de gelado ou uma sobremesa). Na liquidificadora, coloque o gelo retirado de um saco de congelação, deixe que pique muito bem e de seguida basta colocar nos copos e regar com o sumo.

(Fonte: Blogue "Marmita")

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