Plano de dieta anti-celulite

Os alimentos que a ajudam a vencer a pele casca de laranja, uma das inimigas de milhões de mulheres um pouco por todo o mundo, num menu exclusivo elaborado por uma dietista.

O plano alimentar criado por Eduarda Alves, dietista, que lhe propomos, para além de ser pouco calórico, dá primazia aos alimentos que, comprovadamente, podem ajudá-la a evitar a celulite. Um exemplo disso são os legumes, que devem ser ingeridos em todas as refeições principais por «conterem fibras e ajudarem a diminuir a absorção da gordura», explica a dietista. Os peixes ricos em ómega três são outra boa escolha «por terem propriedades anti-inflamatórias».

O mesmo se aplica ao ananás, rico em bromelaina, «uma enzima que combate os processos inflamatórios e tem resultados comprovados no tratamento da celulite». Já o chá de ginkgo giloba e verde «ativam a circulação e impedem a acumulação de gordura», acrescenta Eduarda Alves. Esta dieta foi concebida para uma mulher entre os 25 e os 35 anos com 60 quilos e 1,65 metros de altura, com uma atividade física moderada.

Sugestão de menu diário com 1.700 calorias:

- Pequeno-almoço

Um copo de água em jejum, um copo de leite magro e uma fatia de pão integral com queijo fresco magro

- A meio da manhã

Uma rodela de ananás natural, uma chávena de chá de ginkgo giloba sem açúcar e uma bolacha integral

- Almoço

Creme de legumes sem batata e salmão grelhado com batata cozida e brócolos

- Lanche

Uma peça de fruta (morangos, laranja, kiwi), um iogurte magro sem açúcar, uma tosta integral com manteiga de soja e uma limonada sem açúcar

- Jantar

Sopa de abóbora com agrião, bife de peru grelhado com arroz de cogumelos e algas e salada de alface com pimento assado

- Antes de deitar

Uma peça de fruta e uma bolacha de aveia

Outras alternativas que deve considerar

- Se não aprecia leite pode trocá-lo por iogurte magro. Outra boa opção é um batido de fruta sem açúcar.

- Escolha os frutos de que mais gostar, mas evite o coco e a pêra abacate, os mais ricos em gordura.

- Caso tenha excesso de peso, resista aos frutos com mais açúcar como banana, meloa, dióspiro, uvas e figos.

- O bife de peru pode ser substituído por frango, coelho estufado, seitan ou tofu.

- Substitua o arroz por massa integral em algumas refeições.

- Pode comer qualquer tipo de peixe, mas os que são ricos em ómega-3 (salmão, sardinha, truta, cavala e espadarte, entre outros) são ideais para evitar a celulite.

- Diversifique os legumes que escolhe para acompanhamento.

Texto: Nazaré Tocha e Rita Caetano com Eduarda Alves (dietista)

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