Muffins integrais de banana e nozes

Uma receita saudável, saciante, rica em fibra e com baixo teor de gordura e açúcar

Ingredientes

  • Bananas maduras esmagadas 3 -
  • Açúcar Amarelo 1/2 chávena de chá
  • Leite Magro 1/3 chávena de chá
  • Ovo 1 -
  • Essência de Baunilha 1 colher de chá
  • Farinha integral 1 + 1/2 chávenas de chá
  • Fermento em Pó 1 colher de chá
  • Bicarbonato de Sódio 1 colher de chá
  • Canela 1 colher de chá
  • Noz-moscada 1/2 colher de chá
  • Sal uma pitada
  • Nozes grosseiramente picadas 1/2 chávena
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Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre com forminhas de papel ou de silicone 12 formas de muffins. Comece por misturar a banana com o açúcar, o ovo, a baunilha e o leite e reserve.

Num outro recipiente misture a farinha com o fermento, o bicarbonato, a canela, a noz- moscada e o sal. Adicione os ingredientes secos aos húmidos, envolva e, por fim, adicione as nozes.

Dívida a massa pelas formas e leve a cozer cerca de 15 a 20 minutos.

Sirva mornos ou frios.

Dicas

Esta receita faz parte do plano semanal: Baixo em Calorias Baixo em Calorias Baixo em Calorias Baixo em Calorias

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Lista de Ingredientes

Estes são os ingredientes que necessita