Doce de Coco

Delicie-se com esse saboroso Doce de Coco!

Ingredientes

Doce
  • Açúcar 'normal' 3 colheres
  • Coco 2 chávenas
  • Açúcar 2 chávenas
  • água 1 chávena
  • Limão (a raspa) q.b. q.b.
  • Baunilha q.b. q.b.
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Preparação

Comece por colocar num tacho as três colheres de açúcar, leve de seguida ao fogo, até que o açúcar fica bem dourado;

A seguir, junte a água e continue a mexer até que o açúcar despegue da panela;

Adicione o coco, o açúcar, a baunilha e a raspa do limão, e continue a mexer sem parar, até que o doce despegue do fundo da panela.

Desligue o fogo e, com a ajuda de uma pega, segure a panela, verta o conteúdo para uma assadeira previamente untada com margarina ou manteiga;

Ainda morno, com auxílio de uma faca, corte o doce em pedaços, pois se deixar para cortar já frio pode partir.

Dicas

Pode usar coco fresco ralado.
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Lista de Ingredientes

Estes são os ingredientes que necessita