Diced Pineapples

Cocktails da canadiana Kaitlyn Stewart, coroada melhor bartender do mundo na final da competição global World Class Bartender of the Year 2017, na Cidade do México

Ingredientes

  • Tanqueray nº dez 45 ml
  • Uma pitada de flocos de sal do mar - -
  • Casca de Lima 21 g
  • Goma de ananás 12 g
  • Kasu de ananás 30 ml
  • Saquê Junmai Nama Nigori 15 ml
  • Sling Lem-Merrikhsh amargos uma pitada -
  • Ananás desidratado 2 pedaços -
  • Uma pitada de lima preta ralada - -
  • Folhas de ananás 3 unidade
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Preparação

Junte todos os ingredientes num shaker. Agite vigorosamente por 10 a 12 segundos. Filtre para uma lata de sumo de ananás reciclada contendo gelo. Decore com lima preta, ananás desidratado e folhas de ananás. Sirva e aproveite.

Artigo do parceiro: “Diageo”. Produzida no âmbito do World Class Club.

Dicas

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Lista de Ingredientes

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