Catchupinha

Desfrute desta receita feita à base de milho verde.

Ingredientes

Catchupinha
  • Milho verde 2 kg
  • Feijão verde 1/2 kg
  • Costeletas de porco 1/2 kg
  • Linguiça (cortada às rodelas) 2 unidade
  • Mandioca 1/2 kg
  • Agrião a gosto q.b.
  • batata doce 1/2 kg
  • Repolho 1/4 kg
  • Cebolas 2 unidade
  • Pimentão 1 unidade
  • Alho 2 dentes
  • Cheiro verde q.b. q.b.
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Preparação

Coloque o milho numa panela de pressão com água e leve a cozer. Quando o milho estiver cozido acrescente o feijão e as linguiças, deixe por mais algum tempo.

Numa frigideira, doure a cebola, o alho e o pimentão no azeite. A seguir, acrescente a carne já cortada e temperada a gosto e deixe refogar. Quando o refogado já estiver pronto adicione na panela que contem o milho e os outros acompanhamentos.

Corte as hortaliças e adiciona também e deixe cozinhar até que o caldo fique bem apurado. Por ultimo, retifique o tempero e adicione o cheiro verde, a malagueta e o louro.

Dicas

Usar outros tipos de carnes e hortaliças.
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Lista de Ingredientes

Estes são os ingredientes que necessita