Bolo delicioso de maçã

Com bons produtos a magia acaba por acontecer, por mais simples que seja a receita

Ingredientes

  • Açúcar mais algum para a forma 125 g
  • Manteiga amolecida mais alguma para a forma 80 g
  • Farinha 150 g
  • Ovos grandes 2 unidade
  • Leite 50 ml
  • Fermento em pó para bolos 1/2 colher de chá
  • Extrato de baunilha 1/2 colher de chá
  • Maçãs 3 (cerca de 500 g) -
  • Açúcar em pó e canela moída adicionar q.b.
  • Sumo de 1/2 limão (opcional) -
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Preparação

Comece por ligar o forno nos 170 ºC.

Descasque as maçãs, retire-lhes os caroços e corte em fatias bem finas. Regue com o sumo do limão para evitar que fiquem escuras, e reserve.

Numa taça, bata a manteiga juntamente com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

Adicione os ovos, um de cada vez, sem parar de bater.

Peneire a farinha juntamente com o fermento e adicione ao preparado anterior. Bata, mas numa velocidade mais baixa.

Adicione o leite e bata mais um pouco.

Adicione a farinha restante e envolva até obter um creme liso, sem grumos.

Barre uma tarteira com manteiga e polvilhe com açúcar.

Verta metade da massa na forma e alise.

Disponha, espalhando, metade das maçãs.

Adicione a restante massa e termine com a maçã laminada, formando um bonito efeito decorativo.

Polvilhe com açúcar em pó e canela e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.

Bolo delicioso de maçã

Dicas

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Lista de Ingredientes

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