Arroz de Pato

Experimente já hoje esta Receita simples e diferente, mas com aquele sabor que nos faz lembrar os pratos da nossa avó. Com AZEITE, ervas aromáticas e aquele cheirinho de "chorar por mais". Arroz de Pato com Salada de Alface e Coentros. E AZEITE GALLO, pois claro! Porque é bom, é saudável e dá aos pratos aquele toque único e especial.
Enviada por

Ingredientes

Arroz de Pato
  • Pato 1 coxas
  • Arroz Vaporizado 4 colheres (de sopa)
  • Cebola 1/2 unidade
  • Chouriço 1/2 unidade
  • Cenoura 1/2 unidade
  • Cravinho 1 unidade
  • Azeite Gallo 1 colher de chá
  • Alface (lavada) a gosto q.b.
  • Coentros a gosto q.b.
  • Vinagre a gosto q.b.
  • Pimenta em grão a gosto q.b.
Criar lista de compras

Preparação

Coloque o pato a cozer em água temperada com o sal, a pimenta em grão, a cebola, a cenoura e o cravinho;

Quando o pato estiver cozido, retire o pato e desfie;

Retire também o cravinho e os grãos de pimenta, pois já terão cumprido a sua função de conferir o seu sabor à carne;

Triture o caldo com a cebola e a cenoura, leve ao lume novamente e quando estiver a levantar fervura, junte o arroz;

Quando este estiver quase cozido, adicione o pato desfiado e o chouriço, cortado às rodelas.

Tape e deixe acabar de cozinhar.

Dicas

Para acompanhar, propomos-lhe uma salada com a alface e os coentros, tempere com sal, AZEITE GALLO e vinagre e sirva acompanhando o arroz de pato. Que delícia!...
artigo do parceiro:

Comentários

Lista de Ingredientes

Estes são os ingredientes que necessita