Arroz de Lagosta

Delicie com este prato sofisticado mas fácil de confecionar!

Ingredientes

  • Lagosta 1 kg
  • Arroz 1,5 chávena
  • Água 4,5 chávena
  • Cebola (em cubos) 1 unidade
  • Tomates (maduros) 4 unidade
  • Salsa 2 ramos
  • Pimento 1 unidade
  • Alho 4 dentes
  • Sopa de marisco 1 pacote
  • Sal q.b. q.b.
  • Azeite q.b. q.b.
  • Louro em folha q.b. q.b.
  • Malagueta q.b. q.b.
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Preparação

Cozer as lagostas em água e sal. Depois de cozidas, corte-as em pedaços e tirar as tripas;
Numa panela à parte adicione a cebola, o alho, o louro e o azeite, leve ao lume e deixe alourar;
A seguir, junte os tomates maduros, o pimento, a lagosta e a água. Após levantar a fervura acrescente o arroz, a sopa de marisco, a malagueta e a salsa. Deixe cozer em lume brando.

Dicas

Acompanhar com manga fresca.
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Lista de Ingredientes

Estes são os ingredientes que necessita