Chef japonês recria jardins nos seus pratos

Na cosmopolita Tóquio, capital japonesa, há um dos recantos mais sustentáveis do mundo no que diz respeito a consciência ambiental. Narisawa não é nome de jardim, estes também famosos no japão. Trata-se do restaurante do chefe Yoshihiro Narisawa reconhecido como o melhor da Ásia.

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